Wenn der Karneval sich dem Ende neigt und bevor der Aschenmittwoch kommt, essen in Polen alle zum letzten Mal die Pfannkuchen. Am Fetten Donnerstag dürfen alle vor der Fastenzeit noch zum letzten Mal sich vollfressen, um bis Ostern in der Ruhe über das Essvergnügen nachzudenken. Woher kommt der Fette Donnerstag eigentlich?

Nach einer alten polnischen Sage sagte der Bartek „Heute ist der Fette Donnerstag“ und seine Frau hat es geglaubt und gute Pfannkuchen gebacken. So müssen alle am Fetten Donnerstag wenigstens einen Pfannkuchen essen, da nach dem Aberglauben, werden am Fetten Donnerstag keine Kuchen gegessen dann wird das nächste Jahr erfolglos. Um ein erfolgreiches Jahr zu gewähren und gute Geschäfte danach abzuschließen sollte man wenigsten einen Pfannkuchen probieren.

Nach den Statistiken werden an diesem Tag statistisch pro Polen ca. 2,5 Pfannkuchen gegessen. Alleine an diesem Tag müssen alle Bäckereien und Konditoreien über 100 Mio. Pfannkuchen vorbereiten, weil so viele von Polen an diesem Tag gegessen werden. Mit so eine Kalorienbombe ca. 200 Kalorien pro Stück ist es kein Wunder, dass letztes Jahr Polen ohne Finanzkrise gelaufen ist.

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