„Polska schmeckt“, so lautet das Motto des diesjährigen Partnerlandes der Messe Berlin während der Grünen Woche. In diesem Jahr wird Polen zweimal die Besucher der Messe Berlin zu sich einladen und als Partnerland der Messe Berlin zur Verfügung stehen.

Bei der Grünen Woche und bei der Tourismusmesse ITB wird Polen das Publikum begeistern wollen, damit die Fußballfans nächstes Jahr, obwohl die Straßen noch nicht vollständig gebaut wurden und die polnische Bahn in der Modernisierung steht, kommen und sich nicht wundern das alles irgendwie läuft.

Laufen wird es in diesem Jahr. Als Partnerland wird Polen überall Präsenz zeigen. Seit einigen Jahren präsentiert sich das Partnerland in der Halle 11,1. Auf einer Fläche von 800 m² werden die polnischen Spezialitäten der Nahrungsmittelindustrie den Gaumen der Besucher auf die Probe stellen, getreu dem alten Sprichwort, „Durch den Magen ins Herz“, das soll die Touristen und Genießer der guten Küche nach Polen ziehen.

Insgesamt werden auf der Grünen Woche 9 Regionen (Woiwodschaften) ihre regionalen Produkte vorstellen. Eine kulinarische Reise ist gesichert. Wie der polnische Landwirtschaftsminister Marek Sawicki auf einer Pressekonferenz versichert, ist die polnische Küche und viele damit verbundenen Attraktionen gut vorbereitet. Nicht nur mit touristischen Angeboten werden die polnischen Aussteller und Regionen die Touristen anziehen wollen, auch Kultur und Agrotourismus wird ein Ausstellungsmotto stehen. Die polnische Küche, die mit der Tradition, Sitten und Gebräuchen verbunden ist, wird auf höchstem Niveau promotet. Besonders Obst und Gemüse werden im Vordergrund stehen. Polen gehört zu den stärksten Exporteuren von Obst, insbesondere bei Äpfeln. Nicht alle wissen, dass polnische Landwirte zwischen 400-700 tausend Tonnen Äpfel jährlich exportieren, davon 50% für den russischen Markt. Im Jahr 2011 soll die Ausfuhr von Äpfel noch steigen. Ein Teil dieser Äpfel werden bei der Grünen Woche für die Besucher zum Probieren bereit stehen. Der Apfel ist der Leitfaden des Partnerlandes Polen auf der Grünen Woche 2011 Berlin.

In dem Zeitraum von Januar bis September 2010 wurden polnische Lebensmittelprodukte ins Ausland mit dem Finanzvolumen von 9 593 Mio. EUR ausgeführt. Im Vergleich zum Vorjahr bedeutet das einen Zuwachs von 12,9%. Dem Export von Landwirtschafts- und Lebensmittelprodukten stehen in der gleichen Zeit nach Polen Einfuhren in der Höhe von 7 646 Mio. EUR gegenüber. Die positive Bilanz des Außenhandels bei Lebensmittelprodukten liegt auf dem Niveau von 1 946,7 Mio. € und wuchs um 14,2% im Vergleich zum Vorjahr.

Nicht nur Äpfel werden auf den polnischen Ständen vorgestellt. Hier ein kurzes Überblick über polnische Regionen:

Kleinpolen (Hauptstadt Krakow)

Viele Regional- und Traditionsprodukte aus dem Gebiet von Kleinpolen. Für Neugierige werden die Säfte kalt gepresst nach traditionellem Rezept. Dazu können die Besucher sich Oscypki (Käse) und Lisiecka Wurst schmecken lassen.

Großpolen (Poznan)

Diese Woiwodschaft lädt zu Martins Hörnchen ein. Nicht nur Konditoreiprodukten werden nach Poznan locken. Viele Fleisch- und Weinbrandprodukte werden auf dem Stand angeboten. Eigentlich wird alles dabei sein, um eine gute Party veranstalten zu können.

Lodsch (Lodz)

Je nach der Region wird die Produktpalette immer breiter. Neben Konditorei, Bier und Fleischprodukten werden Obst und Gemüse Erzeugnisse und verarbeitete Produkte angeboten. Dazu kommen noch Molkereiprodukten aus der Region Lodsch.

Lebuser Land (Zielona Gora, Gorzow)

Wie immer mit einem reichlichen Angebot. Neben der Bierbrauerei EDI, sie war auch letztes Jahr dabei, werden Wein, Wurst und Fleischprodukte und Piroggen angeboten. Das Angebot wird durch Honig und Pilze erweitert.
Niederschlesien (Wroclaw)

Auf dem Stand von Niederschlesien wird nicht nur nach Wroclaw eingeladen, sondern werden typische Erzeugungsprodukte der Region vorgestellt. Säfte und Äpfel stehen auf dem Plan.

Ermland-Masuren (Olsztyn)

Für diese Woiwodschaft wird ein umfangreiches Produktangebot vorbereitet. Aus diesem Grund werden die Produkte an unterschiedlichen Tagen angeboten.

Am 21-22 Januar wird Fisch serviert. Unter dem Motto der polnischen Sprichwörter „Ein Fisch zur Gesundheit“ oder „Von einem Fisch, der nicht mehr schwimmt, wird das Gehirn wachsen“ werden nur Fischprodukten beim Stand angeboten. Fisch aller Art , die in Polen serviert wird, werden die Zungen der Besucher verwöhnen.

Am 23. und 24. Januar werden Molkereiprodukte der Region angeboten.

25. und 26. Januar werden Fleischerzeugnisse der Region Ermsland- Masuren zum Probieren den Besuchern zur Verfügung stehen.

Ökologische Produkte der Region werden auf dem Stand am 27. Und 28. Januar vorgestellt.

Süßwaren und Honigerzeugnisse werden am 29. Und 30. Januar den Besucher zum Probieren angeboten.

Westpommern (Szczecin)

Westpommern bietet auf seinem Stand Fleischprodukte, Brauereierzeugnisse und Eis werden mit Bäckerei- und Honigprodukten zusammen angeboten.

Lublin

Diese Region bietet Molkerei und Honigprodukte.

Kujawien-Pommern (Torun, Bydgoszcz)

Diese Woiwodschaft bietet nicht nur Obst und Gemüse in unterschiedlichen Variationen, sondern auch Fleischprodukte und Ökoprodukte aus der Region. Zusätzlich werden Ökotaschen für die Besucher angeboten und einige regionalen Spezialitäten.

Das Landwirtschaftministerium wird mit einem eigenen Stand auf der Messe vertreten sein. Zusätzlich werden solche Institutionen wie die Polnische Agentur für Information und ausländische Investitionen PAIIZ, Verbände der Fischproduzenten und der Fleischproduzenten Informationen vorbereiten.

Offizielle Eröffnung findet am 20. Januar 2011 um 19 Uhr statt und die ersten Besucher können schon am 21. Januar in der polnischen Halle mit dem kulinarischen Ausflug für einige Spezialitäten beginnen. Für Spaß wird ebenfalls gesorgt.

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